家常芹菜炒肉的做法是什么?
1.先将瘦猪肉片洗净备用，用盐、生抽、料酒、胡椒粉等调味品腌制30分钟。
2.芹菜洗净后切成小段备用，葱姜切成末。
3.锅中加适量食用油，待油热后放入葱姜煸炒出香味。
4.将腌制好的瘦猪肉放入锅中，煸炒至肉片七成熟。
5.将芹菜放入锅中，翻炒几下。
6.加入适量盐和生粉，快速炒匀即可。
芹菜炒肉是哪种芹菜
芹菜炒肉有的用西芹, 有的用香芹,
芹菜炒肉如果好吃的话就是用香芹的比较多。
